Monday, June 6, 2016

PRZEPIS NA MOCNO CZEKOLADOWE BROWNIE Z TRUSKAWKAMI


Witajcie kochani! Po krótkim, aczkolwiek bardzo przyjemnym weekendzie czas rozpocząć nowy tydzień. Przyznam, że już odliczam do weekendu, ponieważ planujemy z chłopakiem wybrać się na małą wycieczkę. Oby pogoda dopisała! :) Dzisiaj natomiast chciałabym podzielić się z Wami przepisem na przepyszne mocno czekoladowe brownie z truskawkami. Ciasto oczywiście nie jest fit, ale pozwoliłam sobie na takie w zeszłym tygodniu. Teraz u mnie króluje zdrowe jedzonko, ale nie wykluczam, że niebawem ponownie upiekę to cudo. Jest idealne do popołudniowej kawy, musicie go spróbować! Jest warte grzechu. Przepis oczywiście pochodzi z niezastąpionej Kwestii Smaku

Składniki:
200g masła
200g gorzkiej czekolady
3 jajka
150g cukru (spokojnie można dodać mniej)
135g mąki
kilka truskawek
100g gorzkiej czekolady 

Masło i gorzką czekoladę wkładamy do rondelka - roztapiamy na minimalnym ogniu, następnie odstawiamy z ognia. W oddzielnej misce miksujemy jajka z cukrem. Dodajemy do nich roztopioną czekoladę z masłem, miksujemy na gładką masę. Dodajemy mąkę i ponownie miksujemy. Masę wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, na wierzchu układamy cienkie plasterki truskawek i posypujemy pokrojoną w kosteczkę czekoladą. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i pieczemy 35-45 minut, aż ciasto lekko urośnie.

9 comments:

Post a comment